今天是情人節, 我祝各位讀者情人節快樂，不論有沒有情人都能感受到這世界充滿愛告和美好。
Dr. Bear 今年因為疫情, 比較宅, 情人節兼初三約了老友在家開個小聚會. 今年我弄了個又應節又IG friendly 的飲料, 加芝士和小食, 跟老友一起吃喝, 一邊一起重看Netflix 的Emily in Paris. 暫時未能去巴黎看美景買靚衫喝美酒看帥哥, 在TV中看過, 望梅止渴吧!
Dr. Bear's Blackberry Kir Royale
材料 （1杯雞尾酒量）
- 0.5 Oz/15 ml 黑加倫子酒 (Creme de Cassis: Watson's wine cellar有售)
- 3oz/ 90 ml 法國香檳 (Champagne: Moet好隱陣)或氣泡酒 (Sparkling wine : Marks and Spencer 的Prosecco 是不錯的選擇 )
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黑莓(裝飾用)
做法
先將黑加倫子酒倒入香檳杯中，再加入香檳, 可造成美麗的漸變效果. 隨意將2種酒混一起也可以. 再加上黑莓作裝飾，
Viola!
Enjoy!